5 vingårdar i Skåne jag vill besöka i sommar & Skånes övriga vinpärlor

– Artikeln innehåller reklamlänkar – 

Sverige har på rekordtid otippat blivit ett vinland att räkna med. Framför allt Skåne. En resa och vinhistoria som några pionjärer startade i slutet på 1990-talet. För en som besökt många vingårdar i Europa, ligger jag efter vad gäller Sverige. 

Eftersom planerna för sommaren är att stanna hemma i Skåne, började jag fundera på vilka vingårdar som finns i Skåne och vilka jag skulle vilja besöka. De flesta av vingårdarna i Skåne ligger nära kusten, med korta avstånd emellan. Perfekt för en roadtrip. På vissa gårdar erbjuds det både mat och husrum, på andra bara vingårdsbesök eller vinprovning. Jag passar också på att läsa på lite om Svensk vinhistoria.

Under det senaste decenniet har intresset för vinodling exploderat och kvaliteten på vinerna fortsätter att stiga. Idag finns runt 200 producenter i Sverige, varav ett 50-tal är kommersiella. Inte oväntat finns merparten av vinproducenter i Skåne. Här är temperaturerna något bättre för druvodling och soltimmarna fler än i många andra delar av landet. Även om vi Skåningar kan tycka att vi har alldeles för få soltimmar. Jordmånen här är väldigt varierad, med olika sammansättningar av sand, lera och kalksten.

DISCLAIMER
Eftersom vi inte besökt så många vingårdar i Sverige än, kommer alla bilderna i inlägget från två vingårdar. Åhus vingård och Vingården i Klagshamn i Malmö. Jag har skapat lite olika kategorier för vad vingårdarna erbjuder. Det innebär att några av de populäraste upprepas under flera kategorier.

VINODLING I SKÅNE

Det växlande klimatet i Skåne gör att man inte kan odla vilka druvsorter som helst. Druvsorterna som odlas mest är framförallt hybriddruvor och kallklimatsdruvor som Solaris, Rondo, Regent och Cabernet Cortis. Solaris är särskilt populär eftersom den mognar tidigt och är resistent mot många sjukdomar.

Skörden sker vanligtvis i slutet av september till början av oktober, beroende på väderförhållanden och druvsort. Efter skörden pressas druvorna och genomgår jäsning, ofta i ståltankar för att bevara friskheten och de aromatiska egenskaperna hos vinet. Vinproducenterna i regionen är noga med att anpassa sina metoder efter de specifika förhållandena i Skåne, vilket resulterar i unika och högkvalitativa viner.

LÄS MER: Fler artiklar om mat & dryck och vinprovningar i Europa

ÅHUS VINGÅRD

En vingård som vi redan besökt flera gånger, är Åhus vingård i Kristianstads Kommun. Av naturliga skäl. Den ligger runt hörnet där vi bor. Dessutom gifte vi oss där. Och självklart drack vi gårdens vin. På båtturen dit drack vi gårdens rosé så klart. Detta år är det dessutom 14 år sedan vi gifte oss där, och 30 år sedan vi blev ett par. Tiden alltså… Där finns också vår favoritfiskerestaurang, Rökeriet. Där äter vi gärna och ofta.

5 VINGÅRDAR SOM TOPPAR MIN ÖNSKELISTA

1. ARILDS VINGÅRD | HÖGANÄS
Arilds Vingård, belägen på Kullabergshalvön, erbjuder både vinprovningar och matupplevelser i sin restaurang. Det som lockar lika mycket som vinet, eller till och mer kanske mer, är deras glamping.

2. IVÖGÅRDEN MAT & VINGÅRD | KRISTIANSTAD
Trots att Ivön ligger runt knuten, har vi inte varit där på väldigt många år. Jag är självklart sugen på ett återbesök i kombination med besök på Ivögården vingård.

3. THORA VINGÅRD | BÅSTAD
Det är mycket som lockar med just Thora. Att det ligger i Båstad, som jag inte heller har besökt på säkert tio år. Att de erbjuder övernattning. Och att naturen runt omkring är fantastiskt vacker. Tänk att göra en vinprovning där.

4. FREDHOLM VINGÅRD| TYRINGE | HÄSSLEHOLM
Ytterligare en av de där platserna som ligger runt knuten, men som vi inte ens visste fanns. Hässleholm har en underskattad natur och här vill jag gärna gå på vinprovning.

5. ÄSTAD VINGÅRD
Nej, men jag vet. Hit vill jag. Fast vingården inte ligger i Skåne. Utan i Varberg i Halland. Måste den vara med på önskelistan. Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar och erbjuder, tror jag, en omfattande besöksupplevelse. Jag tänker natursköna Hallandsåsen, guidade turer, spa, vinprovningar och en vacker miljö.

DE 3 POPULÄRASTE VINGÅRDARNA I SKÅNE

1. KULLABERGS VINGÅRD | HÖGANÄS
Kullabergs Vingård, belägen vid Kullabergs naturreservat, är känd för sina hållbara odlingsmetoder och fantastiska utsikt över Öresund. Vingården erbjuder guidade turer och vinprovningar, där besökare kan lära sig om deras unika tillvägagångssätt för vinproduktion. Man har samarbeten med lokala kockar som tillagar måltider som kompletterar deras viner, vilket ger besökare en fullständig smakupplevelse.

2. FLÄDIE MAT & VINGÅRD | LUND
Flädie Mat & Vingård kombinerar vinproduktion med kulinariska upplevelser. Belägen nära Lund, erbjuder Flädie guidade turer, vinprovningar och gourmetmåltider på deras restaurang. Deras vingård och restaurang är populära för både dagsbesök och längre vistelser.

3. ARILDS VINGÅRD | HÖGANÄS
Arilds Vingård ligger på Kullabergshalvön och erbjuder en vacker miljö för vinälskare. Vingården har guidade turer och vinprovningar, och gästerna kan njuta av den natursköna omgivningen medan de smakar på gårdens viner.

3 VINGÅRDAR SOM ERBJUDER ÖVERNATTNING & MAT

1. FLÄDIE MAT & VINGÅRD | LUND
Flädie är inte bara känd för sina viner, utan också för sin restaurang som serverar gourmetmåltider. Deras vinprovningar kombineras ofta med noggrant utvalda matupplevelser. Här kan man kombinera vinprovning med övernattning och njuta av utsökt mat från deras restaurang, som fokuserar på lokala och säsongsbetonade råvaror.

2. ARILDS VINGÅRD | HÖGANÄS
Arilds Vingård, belägen på Kullabergshalvön, erbjuder både vinprovningar och matupplevelser i sin restaurang. Här kan smaka lokala rätter matchade med gårdens egna viner. Arilds Vingård erbjuder boendealternativ på vingården, vilket gör det möjligt för besökare att stanna över natten och fullt ut uppleva gårdens atmosfär och viner.

3. SKEPPARPS VINGÅRD | KIVIK
Skepparps Vingård, belägen på Österlen, erbjuder mysiga boendealternativ på gården. Gäster kan njuta av vackra vyer över vingårdarna och delta i vinprovningar samt guidade turer under sin vistelse.

24 VINGÅRDAR I SKÅNE & TIPS PÅ ROADTRIP MED KARTA

Vinoteket har sammanställt flera riktigt bra guider om vingårdar i Skåne och Sverige. Här kan du guider som innehåller en föreslagen 2-dagarsrutt med karta över gårdarna. En riktigt bra sida med bra översikt. Där kan man också se vilka gårdar som har restaurang, övernattning, vinprovningen och är hundvänliga. Länk till Google Maps med alla vingårdarna. Här kommer listan på alla vingårdarna i Skåne. Från A till Ö ordnat efter stad.

1. Ljungbyholms Vingård | Förslöv | BÅSTAD
– Vinprovning

2. Thora Vingård | BÅSTAD
– Vinprovning – ️ Restaurang – ️ Övernattning

3. Flyinge Vingård | Flyinge | ESLÖV
– Vinprovning – Hundar välkomna

4. Frillestads Vingård | HELSINGBORG
– Vinprovning

5. Fredholms Vingård | Tyringe | HÄSSLEHOLM
– Vinprovning – ️ Övernattning

6. Vittsjö Vingård | Vittsjö | HÄSSLEHOLM
– Guidad tur

7. Kullabergs Vingård | HÖGANÄS
– Vinprovning – Hundar välkomna

8. Södåkra Vingård | Jonstorp | HÖGANÄS
– Vinprovning – ️ Övernattning

9. Arilds Vingård | Arild | HÖGANÄS
– Vinprovning – ️ Restaurang – ️ Övernattning – Hundar välkomna

10. Skepparps Vingård | KIVIK
– Vinprovning – ️ Övernattning – Hundar välkomna

11. Flädie Mat & Vingård | Bjärred | LOMMA
– Vinprovning – ️ Restaurang – ️ Övernattning

12. Ivögården Mat & Vingård | Fjälkinge | KRISTIANSTAD
– Vinprovning – ️ Restaurang – ️ Övernattning

13. Åhus Vingård | Åhus | KRISTIANSTAD
– Vinprovning

14. Vingården i Klagshamn | MALMÖ
– Vinprovning

15. Österlenvin | SIMRISHAMN
– Vinprovning – ️ Övernattning – Hundar välkomna

16. Lottenlund Estate | SVALÖV
– Vinprovning – Hundar välkomna

17. Grevlunda Bär & Vingård | Vitaby | SIMRISHAMN
– Vinprovning – Hundar välkomna

18. Domän Sonana | Borrby | SIMRISHAMN
– Vinprovning

19. Strandåkra Vingård | Skivarp |  SKURUP
– Vinprovning

20. Flintevång Vingård | STAFFANSTORP
– Vinprovning

21. Hällåkra Vingård | Anderslöv | TRELLEBORG
– Vinprovning – ️ Restaurang – ️ Övernattning – Hundar välkomna

22. Köpingsbergs Vingård | YSTAD
– Vinprovning – ️ Restaurang – Hundar välkomna

23. Vejby Vingård | Vejbystrand | ÄNGELHOLM
– Vinprovning – Hundar välkomna

24. Snårestad Vingård | YSTAD
– Vinprovning

Translation
The amount of vineyards in Sweden has exploded in the last decades. At the moment there are more than 200 producers. The main part of those are in the south of Sweden, Skåne. Here is my wish list for the summer and all of the producers in Skåne. 

20

0

20

20