Ni har kanske hört ordet Bento Box eller Bentolåda förr. Bentō är det Japanska namnet för lunchlåda. Vi är vana att se dem som en fyrkantig låda med olika fack och traditionellt fyllda med ris, fisk eller kött och en eller flera små grönsaksrätter.
Maträtten serveras i allt från massproducerade engångsförpackningar till vackra handgjorda trälådor. Historiskt går bento boxen tillbaka till 500-talet. Då användes matlådor av bambu för att ta med på åkrarna, på jakter eller till slagfälten. I Japan serveras ofta maträttee traditionellt, individuellt på små tallrikar. Samma system använd i Bento boxen med avdelare eller fack. Noga planerad så att maten inte blandas.
När vi var i Arashiyama fick vi uppleva en helt annan typ av Bento Box. En fantastiskt vacker Bentolåda. Mannen var ganska nöjd över sitt val och jag fick inte ens tjuvkika på understa lagret. Normalt öppnar man hela lådan och plockar från alla delarna. Mannen valde överraskningsmomentet och tog sig neråt ett lager i taget.
Fakta om att äta på restaurang i Japan.
I princip alla restauranger har utanför restaurangen en display på sina rätter. Konstverk gjorda av plast. Så även om menyn inte finns på engelska är det lite lättare att välja. Faktum är, att samma konstverk i plast finns i delikatessaffärerna för att visa vad som finns i de fina lådorna.
LÄS MER: Fler artiklar från vår Japanska resa
Translation
A Bento Box is a Japanese Lunch Box usually filled with fish or meat, rise and vegetables.
200
2020
Det ser ut som en variant av de malaysiska ”matlådorna” man kan hitta överallt här i Singapore, fast de är oftast runda och med något vackert mönster på. Det där med plastmat på display är även den mycket vanligt förekommande, men om den är så lik den riktiga varan alla gånger är ju tveksamt…
Av någon anledning såg vi inte några liknande när vi var i Malaysia. Men jag kan hålla med
om likheten, plasten är alltid snyggare :)… Men om menyn är på Japanska är det kanske lite
bättre än inget :)
mm, ser gott ut! :)
Riktigt gott :)