Det är något visst med Blåherre Mölla i Skåne. Kanske landskapet det ligger i. Kanske den kulturhistoriska omgivningen. Och kanske för att det är så typiskt Skånske. Efter en underbar guidad tur med Ingemar Melin och resten av familjen, blir vi serverade sju sorters kakor och kaffe. En oförglömlig kaffestund i en underbar gammal gårds och kvarnmiljö.
Vi har så många gånger tidigare kört förbi Blåherremölla, men varje gång haft oturen att serveringen varit stängd. Denna gången möts vi upp av eldsjälarna som driver stället. Ingmar Melin, mölleägare, med familj. Att Ingemar är en eldsjäl råder det inga tvivel om. Han håller oss fascinerade och får oss att skratta med den ena berättelsen efter den andra. Blåherremölla drivs idag av Ingemar och hans familj tillsammans med den ideella hembygdsförening i Maglehem i Kristianstads Kommunn. Föreningens ändamål är att värna om och uppmärksamma de natur och kulturvärden som Blåherre Mölla och dess närområden erbjuder.
Möllan ligger söder om Maglehem i Skåne, i dalgången vid Julebodaån, som rinner ut i Hanöbukten. Kvarnen finns nämnd i texter från 1600-talet och man vet att vattenkraften i ån har utnyttjats för kvarndrift sedan århundraden tillbaka. Man har lyckats bibehålla kvarnmiljöns karaktär med stråtäckta längor i korsvirke, kvarnhus i trä, kvarndamm och kvarnrännor. Tillsammans ger de oss en bild av hur 1700- och 1800-talens Skånska vattenkvarnar såg ut.
EN AV DE BÄST BEVARADE VATTENMÖLLORNA I SKÅNE OCH SVERIGE
Blåherremölla i Maglehem är en av de bäst bevarade vattenmöllorna i Sverige och dessutom i funktion. Man öppnar upp kvarnen och caféet några helger varje år, bland annat vid påskens konstrunda och helger mitt i sommaren. För att kunna utveckla verksamheten och göra Blåherremölla till en mötesplats under en större del av året, krävs att lokalerna anpassas med ett ändamålsenligt kök och en energieffektiviserad samlings och utställningshall. Byggnaden är exteriört kulturminnesmärkt, men kommer interiört att anpassas med försiktighet.
OM BLÅHERREMÖLLA I SKÅNE
Vattenkvarnen Blåherremölla har ett ovanligt namn och det finns flera mer eller mindre fantasifulla förklaringar. Sägnerna är många och en berättar om en blåblodig herreman, som skulle ha gömt sig på platsen och därefter mist livet. Troligast är att namnet är kopplat till blåherre, en lokal benämning för häger, som förr häckade i trakten. Blåherremölla består av byggnader från olika århundraden och är en kvarnanläggning. Här finns en sammanbyggd kvarn och bostadslänga, arrendatorsbostad, stall och loglänga, svinhus, utedass och en damm med lucka och kvarnrännor.
Byggnaderna representerar flera olika byggnadsstilar som skiftesverk, korsvirke, natursten och tegel. Taken består till stor del en traditionell stråtäckning, några har tegel eller korrugerad eternit. Och Gårdsplanen har kullerstensbeläggning, den så kallade stenoren. Den välbevarade kvarnanläggningen ligger som på en ö, omsluten av ån. Kvarnen löd under lång tid under ett av de skånska godsen, Torup. På 1940-talets friköptes kvarnen av en privatperson och 1971 köpte Gärds Härads hembygdsförening den. Därefter fungerade den under flera decennier som hembygdsmuseum. Idag har den en privat ägare, som arbetar för att kvarnen ska vara ett historiskt besöksmål.
MJÖLNARBOSTAD OCH KORSVIRKE
Mjölnarbostaden, vars äldsta delar uppskattas vara från 1700-talet, har sin karaktär från 1800-talets mitt. Då blev den kraftigt ombyggd genom att båda förlängas och breddas. Korsvirket i väggarna har idag svart timra och vitkalkade fack. Men äldre foton visar att hela väggen var vitkalkad, vilket förr var det vanligast. Blåherremölla är en av de drygt 20-tal underfallskvarnar som fanns i häradet under tidigt 1800-tal. Knappt hundra år senare, vid sekelskiftet 1900, beräknas det i det dåvarande Kristianstads län i Skåne ha funnits omkring 250 hjulkvarnar.
Vid en inventering gjord på 1980-talet hade antalet sjunkit till cirka 70. Kvarndriften var igång till 1944 och maskineriet fungerar än idag. Utmed gårdsplanens södra sida finns arrendatorsbostaden, en brädfodrad korsvirkeslänga från 1800-talets mitt. Den har traditionsenligt en utskjutande bakugn, placerad på södra långsidan. Längan sägs också ha fungerat som bostad för den äldre generationen på gården, en så kallad undantagsstuga. Stall och loglängan, byggd 1913 som ersättning för en äldre ladugårdslänga, används idag för utställningar.
De övriga husen, ett svinhus, från 1930-talet och ett utedass, knyter med sin vitputsade tegelvägg respektive rödfärgare panel an till gårdens byggnadsskick. Svinhuset har också använts som hönshus och senare även som bostad. Större renoveringar har gjorts på 1970- och 1980-talen och i samband med dessa har det inretts moderna köksutrymmen, besökstoaletter och samlingsrum.
KAFFE OCH KAKA – VIKTIGAST AV ALLT
Efter en tur av gården, kvarnen, vattenhjulet återvänder vi till gårdsplanen och till en doft av vedugn som ryker ur skorstenen. Det är dukat till kaffekalas. Och jag kan inte tänka mig en bättre miljö att dricka kaffe i. Och äta kanelbulle. Vi sitter och myser. Lyssnar på Ingemars roliga historier om udda personer i närområdet. Och för mig, är det en av de där små perfekta stunderna i livet. Kaffe. Kaka. Och roliga historier.
HITTA HIT
Adress: Blåherremöllevägen 10, Degeberga, Kristianstads Kommun.
Öppettider: Se hemsida.
Hemsida: Blåherremölla
Translation
Blåherremölla is a mille with a history from the 15th century and is situated in the south of Sweden. In Kristianstad in Skåne. It is the perfect place to experience history, nature and to have the pefect coffebreak. Also called FIKA.
Helgen i Kristianstad var en PR-resa arrangerad av oss och Tillväxt Kristianstad.
200
2020
Fikastunden där alltså, världsklass minst sagt. Hade kunnat sitta kvar där än och fikat. :) Härliga bilder också!
Tycker det. Älskar vår Svenska fikakultur :). Tackar .