För cirka fem år sedan, skrev jag om The Eden Project. Jag skrev också att det låg i Cornwall, utan att riktigt tänka på var Cornwall ligger. Det var växthuset som var i fokus. När vi så förra året åkte till England och vi bestämde oss för att göra en roadtrip i Cornwall, fick jag en liten aha-upplevelse. The Eden Project ligger ju här.
Så under vår roadtrip i Cornwall blev The Eden Project vårt sista stopp i grevskapet. Och det var så vi hamnade på detta ljuvliga hotell. Vi letade efter något i närheten av Eden och jag hittade The Cornwall Hotel & Spa. Hotellet ligger i den lilla mysiga byn St Austell. En by som vi tyvärr inte har tid att upptäcka denna gång. Det samma gäller för hotellet. Det blir ett av de där hotellet där vi önskar att vi hade kunnat stanna någon natt till. För naturen det ligger i är bara helt ljuvlig. Och brasan i den färggranna baren hade vi gärna tillbringat några timmar vid.
Inte långt från hotellet ligger också Lost Gardens of Heligan. Lost Gardens of Heligan är den största restaurerade trädgården i Europa. I trädgården hittar man massor av exotiska växter. Man har lekt med naturen och växterna och skapat sagovarelser över hela parken. Ytterligare ett ställe som får finnas kvar på önskelistan till nästa gång. Och nästa gång, ja, jag gissar, att vi kommer bo på samma hotell då som denna gång.
RUMMEN & MIDDAGEN PÅ THE CORNWALL HOTEL & SPA
Vårt rum ligger på andra våningen och de inglasade altandörrarna öppnar upp till en solig och grön värld. Trots att det är i mitten på Oktober. Rummen, precis som resten av hotellet, genomsyras av färger från en svunnen tid, kombinerat med dagens moderna inredningsdetaljer. Designade moderna lampor. Inglasade badrum. Bord i glas och metall. Och fåtöljer i blått och rött med vibbar från 60-talet. Eller någon annan lämplig era. Innan middagen tar mannen ett bad i hotellets spa. Jag gör det inte. Lite i vanlig ordning. Jag väljer istället att vila en stund i den sköna sängen.
I det fyrstjärniga hotellets övernattningspaket ingår en trerätters middag. Ofta när maten ingår så här på ett hotell, tänker man lite snabbt buffé och överkokt pasta. Men vi får en riktigt överraskning. Här på hotellet, används säsongsbetonade lokala råvaror. Laxen i förrätten är bara helt ljuvlig. Och jag som bara ätit pumpasoppa en gång tidigare får mersmak och kan inte annat en höja en enkel soppa till skyarna. Huvudrätten som är långkokt vilt, blir så klart mannens favorit. Det kunde inte vara mörare. Middagen avslutas med en fantastisk liten ostbricka [Cornish cheese board selection] och en liten ljuvlig bakelse. Hotellet förtjänar sina fyra stjärnor rätt igenom. Well, servicen i receptionen när vi steg in, kanske får en svag trea. Möjligtvis stark två. Två personer i receptionen där ingen av dem lyfter huvudet och hejar, är en big nono i min bok. Men i inget som påverkar vår vistelse nämnvärt.
HITTA HIT
Webbplats: The Cornwall
Pentewan Road, Tregorrick, St Austell
Cornwall, England
LÄS MER: The Eden Project
LÄS MER: Om vår roadtrip i Cornwall
Translation
During our roadtrip in Cornwall we spent our last night at the Cornwall Hotel & Spa. It was a pleasent surprise that treated us with stunning nature, lovely rooms and a great dinnerexperience.
200
2020
