Det finns många variationer på kafé här i världen. Men något jag aldrig hört talas om är ett kafé där allt är gratis. Man tar inte betalt för något, varken kaffe, fikabröd, mackor, frukt, grönsaker, pasta eller wifi. Det kan verka helt oekonomiskt, men på kaféet Ziferblat betalar man istället för tiden.
Stannar du en timme kostar det ynka 20 kronor, eller 34 öre minuten [3 pence per minut] och du får själv servera dig kaffe och fika. Ziferblat är en del av en rysk kedja som startade som ett experiment som snart spreds. I Ryssland har man redan öppnat på nio olika ställen och kaféet i London var det första utanför Ryssland, men finns nu också i New York. Så man kan väl anta att den helt galna affärsmodellen fungerar.
Foto: Ziferblat
200
2020
