Reseguide till Pilsen, Plzeň, i Tjeckien, öl, kultur & natur

‍

Jag har lämnat ett vintervitt Skåne bakom mig. Det är Förste Advent och jag har till och med hunnit med en liten promenad på Kristianstads Julmarknad. Men det är dags för lite större julmarknader. Jag är inte bortskämd med upplevelser av Julmarknader. Framför inte allt utanför Sveriges gränser. Vilket är så underligt, med tanke på att jag älskar julmarknader.

Jag är nu på väg till Prag och Pilsen, Plzen, i Tjeckien för att uppleva just Julmarknader. Men också för att bekanta mig närmare med framför allt Pilsen. Det blir mitt sjätte besök i Prag och Tjeckien på åtta år. Ett land som jag kanske aldrig hade besökt om det inte varit för bloggen. Och det finns så klart en anledning till att jag fortsätter återvända. Detta lilla land med tio miljoner invånare har så mycket upplevelser, natur och kultur att bjuda på.

I Prag är det sällan snö. Men just denna helg ligger snön vit över taken. Det är lika mycket snö som hemma i Skåne. Men också Pilsen är täckt av ett vitt fint pulver. Men tempot är så mycket långsammare än hemma. Det är som att snön och kylan har fått både djur och människor att sakta ner tempot flera nivåer. Kanske tar man det lugnare för att det är halt. Eller så stannar man upp oftare för att njuta av de vita vyerna.

LÄS MER: Fler artiklar om Tjeckien, Prag och övriga städer hittar du här.

TJECKIENS FJÄRDE STÖRSTA STAD

Det är mitt första besök Pilsen. Jag har tagit tåget hit från Prag. Det tog cirka en timme. Jag checkar in på Courtyard by Mariott. Kastar in mitt bagage och ger mig sedan ut för att upptäcka Pilsen tillsammans med fyra andra Europeiska journalister. Den äldre herren i gruppen frågar mig lite försynt om jag är trött. Och jag kan ärligt svara, för första gången på länge, NEJ. Jag njuter av stämning. Snön. Och kylan som biter alldeles lagom i kinderna.

Inte oväntat, tänker de flesta kanske på öl när de hör namnet. Men Pilsen har så mycket mer att erbjuda. 2015 fick staden utmärkelsen Europas kulturhuvudstad och har flera kulturella sevärdheter som lockar till sig allt fler turister. Vår guide Jirina är som en stor virvelvind i en liten kropp och vi har nästan svårt att hänga med i hennes takt. Men hennes energi är smittsam och vi joggar nästan efter henne för att hinna med.

BOKA BOENDE: Courtyard by Mariott på Booking

PILSEN & DESS HISTORIA

Originalstaden fanns faktiskt på en annan plats. Men då det inte fanns plats för staden att växa, flyttades den. Då man inte hittat några arkeologiska fynd för att datera staden, tror man att den grundades runt 1295 av kung Wenceslas II. Redan från början var staden en viktig handelsplats mellan Prag och Bayern, och utvecklades snabbt till en industriell och kulturell knutpunkt i Västeuropa. Pilsens strategiska läge gjorde den till en central handelsstad där köpmän och hantverkare frodades, och blev snart känd för sin ölproduktion.

Idag bor här 175 000 personer och är Tjeckiens fjärde största stad. Vi passerar old town hall som byggdes cirka 1544 för att kunna samla staden tjänstemän. Den mörka arkitekturen och färgen sticker ut bland resten av staden färgglada hus. På rådmannatorget är det svårt att missa den enorma katedralen St Bartholemus. Det är det högsta kyrktornet i Tjeckien. Det är också här, runt katedralen som man hittar den traditionella julmarknaden.

Flera försök att erövra Pilsen gjordes av Husarerna, men de flesta av dem misslyckades på grund av stadens bra försvar. År 1618, i början av trettioåriga kriget, lyckades Husarerna till sist erövra Pilsen, med ett ungerskt kavalleri som kämpade på protestanternas sida. Den protestantiska armén belägrade och intog staden. En stad som vid den tiden stödde de katolska kejsartrogna styrkorna. Efter belägringen återhämtade sig Pilsen långsamt och blev återigen en viktig plats i regionen.

Under medeltiden blomstrade Pilsen och blev en av de mest välmående städerna i Böhmen, delvis tack vare sitt privilegium att brygga öl. Stadens ölhistoria tog en avgörande vändning 1842 då den världsberömda Pilsner Urquell-ölen skapades. Denna ljusa lager revolutionerade ölindustrin och gjorde Pilsen till ett internationellt namn inom bryggarvärlden. Under andra världskriget befriades Pilsen av den amerikanska armén under ledning av general George S. Patton i maj 1945, en händelse som fortfarande firas årligen med stora festligheter.

Under den kommunistiska eran efter kriget förvandlades Pilsen till ett industriellt centrum, särskilt inom maskinindustrin. Det samtidigt som dess öltradition fortsatte att leva starkt. Efter sammetsrevolutionen 1989 genomgick staden en omvandling, och 2015 som ledde till utmärkelsen som  Europeisk kulturhuvudstad. Idag är Pilsen inte bara känt för sin öl utan även som ett kulturellt nav med en rik historia som speglar både triumfer och utmaningar genom århundradena.

TA SIG TILL PILSEN, PLZEN

Pilsen ligger cirka åtta mil väster om Prag och är huvudstad i västra Böhmen. Hit tar man sig enkelt från till exempel Prag. Jag tar tåget och är där inom mindre än en och en halv timme. Man kan även hitta bra förbindelser med tåg eller buss från exempelvis München i Tyskland. Om man är extremt bekväm, kan tre personer dela på en taxi för mellan 100 och 130 euro. Jämförelse, tåget från Prag till Pilsen kostar mellan 200 och 300 kronor med ÖBB | Euro City,EC, eller České dráhy. Men buss kan du komma undan för cirka 60 kronor.

13 SAKER ATT SE & GÖRA I PILSEN

1. ADOLF LOOS INTERIOUR

Om man är intresserad av arkitektur och historia är detta ett av besöken du bör göra. Adolf Loos var en av de största arkitekterna under sin tid och är en av Pilsens stora stoltheter. Han designade 13 lägenheter under sin tid. Den första i Wien och den andra här i Pilsen. Av de 13 lägenheterna finns bara fyra kvar i ursprunligt skick och åtta totalt. Han levde från 1870 till 1933 och var något sin tids Ivar Kamprad. All design var noga genomtänkt för att fylla sin funktion hundra procent. I Pilsen finns sex lägenheter och villor att besöka designade av Loos.

Brummel House där rummen är ordnade på olika nivåer för att skapa en unik känsla av rymd. Vilem and Gertrude Kraus’ lägenhet som visar Loos minimalistiska interiörer och sofistikerade användning av material. Oskar and Jana Semler’s lägenhet som är ett av de större bostadsprojekten där Loos använde sin karakteristiska arkitektoniska stil. Josef and Stepanka Vogl’s lägenhet ännu ett exempel på Loos unika stil. Richard Hirsch’ lägenhet där Loos skapade en funktionell och estetiskt ren miljö. Och Dr. Pavel och Věra Müllers läkarvilla, som är ettt av Loos mindre kända verk men fortfarande en stark representation av hans modernistiska principer.

2. JULMARKNADEN I PILSEN

Några dagar innan besöket på Pilsens julmarknad, besöker jag en av Prags största julmarknader. Och faktiskt tycker jag bättre om den i Pilsen. Så pass att jag besöker den varje dag under mina tre dagar där. På torget finns en julkrubba med 300 julfigurer med Sankt Bartholemus katedral som kuliss bakom. Varm glögg, julgranskulor, färgglada mistlar och favoritbakverket x. Det slås varje år upp på Torget Náměstí Republiky, Pilsens centrala torg, som är ett av de största i Europa och omringas av historiska byggnader och kaféer.

3. ST. BARTHOLOMEW´S CATHEDRAL

På rådmannatorget är det svårt att missa den enorma katedralen Sankt Bartholemus. Den gotiska katedralen är stadens främsta landmärke, med ett torn som sträcker sig 102 meter upp i luften. Det högsta kyrktornet i Tjeckien. Kyrkan började byggas samtidigt som staden 1290. Men med tiden byggdes den ut  och är idag en katedral.

4. PILSENS UNDERJORDISKA VÄRLD

Under Pilsen finns en historisk labyrint av små utrymmen, källare och korridorer. De underjordiska gångarna påbörjades på 1300-talet. Här finns spår på hur invånarna levde på Medeltiden. Här finns till och med ett underjordiskt brygghus från 1400-talet. Den underjordiska labyrinten består av 13 kilometer av gångar och är två våningar. Idag är bara 800 meter tillgängliga.

I de övriga gångarna finns numera draget el och vatten för att driva staden. De underjordiska utrymmena användes ursprungligen som en kyl för mat och drycker. Efter andra kriget användes utrymmet för byggmaterial. Det visade sig vara förödande, när staden drabbades av översvämningar.

5. URQUELL PILSNER BREWERY

Pilsen är synonymt med öl, och ingen resa hit är komplett utan ett besök på bryggeriet Pilsner Urquell.  Här kan man lära sig om bryggningens historia och se processen bakom världens första ljusa lageröl, Pilsner. Turen avslutas med ett smakprov av ofiltrerad öl direkt från tunnorna. Rundturen är lite som en variant på ett nöjesland för ölälskare. En riktig turistattraktion.

6. DEN STORA SYNAGOGAN & GAMLA SYNAGOGAN

Pilsen har en av världens största synagogor, den femte största i världen och tredje största i Europa. Den Stora synagogan, som också kallas för nya synagogan,  Stora synagogan, byggdes 1892 i morisk-romansk stil. Det är Tjeckiens största synagoga och Europas näststörsta efter den Budapest. Den är ett imponerande exempel på romansk och morisk arkitektur. Interiören är lika spektakulär som utsidan, och det hålls ofta konserter här. Fram till 1504 levde judar här i fred. Men 1504 kom Vlacev till makten, och bestämde sig för att utvisa alla judiska invånare.

I flera århundraden fanns här inga judar. Men på på 1600-talet började de komma tillbaka och byggde då den gamla synagogan. Men med tiden blev den för liten. Då byggdes den nya och blev klar på rekordkorta två år. Anledningen till att den inte förstördes under andra världskriget av nazisterna, var att de använde den till att förvara krigsmaterial och uniformer. Idag finns cirka hundra judar kvar här. 85 procent av pengarna för att underhålla synagogan kommer från EU.

7. VANDRA & CYKLA I ŠUMAVA NATIONALPARK

Nära Pilsen öppnar sig oslagbara möjligheter till naturnära sommar- och vintersemester i Šumava nationalpark, tack vare alla fina vandringsleder och cykelvägar. Nationalparken utgör en stor del av bergskedjan Šumava som ibland kallas ”Europas gröna tak”.

8. ÖLSPA PÅ PILSEN BEER SPA & WELLNESS PURKMISTR

Efter att ha fått lära mig allt om Pilsnerns historia, måste jag såklart båda smaka ölen och bada i den. Så jag tar mig till Purkmistr Hotel, cirka femton minuter från Pilsen. Korridoren är täckt av en fantastisk träpanel, och vägen in till våra bås går genom frostade glasdörrar. Mellan båsen finns skjutbara dörrar att stänga eller öppna, beroende på sällskapets form. Våra bad är förberedda i stora, vackra träbadkar, och första glaset öl är tappat.

9. TRADITIONELL MIDDAG PÅ PILSENS ÄLDSTA RESTAURANG

Att stiga in på U Salzmannu känns som att stiga in på lokala krogen hemma i kvarteret. Ni vet den där krogen som funnits där så länge man kan minnas. Och fortfararande ser likadan ut. Kanske är den höga kvaliteten, och storleken på portionerna, och deras recept på att fortsätta få besökare att komma tillbaka.

10. TECHMANIA SCIENCE CENTER

För de som reser med familj eller vill utforska vetenskap på ett interaktivt sätt, är Techmania Science Center ett måste. Här kan du delta i experiment, lära dig om vetenskapens och teknikens värld och även besöka ett planetarium.

11. MUSEUM FÖR VÄSTRA BÖHMEN

För den historieintresserade är Museum för Västra Böhmen ett fascinerande stopp. Här finns stora samlingar som sträcker sig från förhistoriska tider till nutid, med fokus på regionens kultur och historia.

12. PATTON MEMORIAL PILSEN

Patton Memorial är ett museum tillägnat de amerikanska soldater som befriade Pilsen under andra världskriget. Det är en viktig plats för stadens historia och ett måste för den som är intresserad av krigshistoria.

13. MARIONETTMUSEET, THE PUPPET MUSEM

I museet finns dockor som är hundra till hundrafemtio år gamla. Ett historiskt arv från början på 1800-talet då stadens första permanenta dockteater öppnade, Skoda Theatre. Trots att museet skapades först 2016, ingår det idag bland UNESCOS kulturarv.

Translation
Pilsen is the fourth largest city in the Czech Republic. And even though it isn´t a huge city, it offers plenty to discover. Here is a travel guide for your weekend in Pilsen.

Denna resa var en PR-resa som arrangerades av Czech Tourism, Pilsen Tourism och lokala partners.

20

0

20

20