Det har bara gått tre dagar sedan jag sagt till mannen, att jag kommande tre veckorna måste vila. Inte träffa något folk alls. Inte göra något alls. Bara tre …
Svensk mat & landskapsrätter, de två populäraste i våra 25 landskap
Ibland kan det kännas som att Svensk matkultur är väldigt enkel. Kött och potatis. Sill och ägg. Ikeas köttbullar och brunsås. Och smörgåsbord. Men jag vet att Svensk matkultur …
5 vingårdar i Skåne jag vill besöka i sommar & Skånes övriga vinpärlor
– Artikeln innehåller reklamlänkar – Sverige har på rekordtid otippat blivit ett vinland att räkna med. Framför allt Skåne. En resa och vinhistoria som några pionjärer startade i slutet …
Ett dygn i Malmö, Tareq Taylors restaurang Kockeriet & MJ´s Hotell
Vi är väl mindre bra på att göra det konventionella och boka weekend när det är helg. En inbjudan till ett event med Kroatiska turistorganisationen i Malmö, ledde till …
Den Blå Ålakusten, Ålafiske & Ålagille, Skånsk kulturhistoria
Ålagille. Ålakusten. Orden känns exotiska. Och spännande. Själva ordet ål, ger mig däremot känslor av raka motsatsen. Under min uppväxt i mellersta Skåne tror jag inte att jag någonsin …
Lokal gastronomi på Restaurang Dragörkajen i Limhamn i Skåne
Vi har åkte ner till Skanör Falsterbo, vid Malmö, för en liten miniweekend. Vi har bokat två nätter på det nya Havshotellet. Som visar sig ligga i Limhamn. Vi …
21 lite udda och annorlunda glassmaker i vår värld
Låt oss prata glass. Ja, det är kanske inte glasstider. Men ändå. Och låt oss gå hela vägen till min barndom. Glass då innebar GB glass. Varken mer eller …
Åhus Bryggeri i Skåne, ett av Sveriges få Mikrobryggerier med restaurang
– Dagens artikel presenteras i betalt samarbete med Åhus Bryggeri – Vi är i mitten på Oktober och välkomnas fortfarande om dagarna av sol och värme. Men just idag …
Safari på Svenska i Nordens största safaripark Eriksberg i Blekinge
Vi sitter i vår lilla bil och glider i sakta mak runt i Eriksbergs naturreservat och viltpark och letar efter vilda djur. Kanske inte så exotiska för oss, men …
Födelsedagsfirande med sexrätters meny på restaurang Smaca i Kristianstad
Det är över tio år sedan jag firade min födelsedag. Jag tillhör den där gruppen kvinnor som inte alls uppskattar att bli äldre. Men två gånger per år äter …
En femrätters meny på Cocoon Gårdshotell i Kristianstad i Skåne
Ett stenkast från Forsakar i Degeberga i Kristianstad Kommun, i Borråkra, hittar man det lilla konferenshotellet Cocoon. Och varje gång vi kommer hit, blir vi lika överraskade av den …
9 av mina favoritrestauranger i Kristianstad med fokus på lokalproducerat
– I samarbete med Tillväxt Kristianstad & Nordöstra Skåne – Skåne är landskapet där det är stort fokus på lokalproducerad mat. Och i Nordöstra Skåne och Kristianstad, finns oerhört …