Det albanska köket omfattar många maträtter som är typiska för Balkan och Medelhavsområdet men också från Mellanöstern. Därför är det ganska vanligt att hitta rätter som Qofte [köttbullar), dolma [fyllda …
Favoritpizzan i Bitola
Precis som på många andra ställen i världen, är pizza här nästan en basföda. Och här finns massor med ställen som serveras fantastisk pizza med hemmagjord tomatsås. Men om jag …
Apotekarns Trädgård i Simrishamn…
I helgen gjorde vi en roadtrip ner på Österlen med goda vänner. För mig var det den perfekta dagen och en riktig sommardag. Vi har varit på Österlen många gånger, …
Michelinrestaurangen Onyx i Budapest
Om man som jag tittar på mycket matlagningsprogram hör man ofta uttrycket ”Fine Dining”. Och varje gång önskar man att man skulle kunna få uppleva den där fina matkulturen. …
Saluhallen i Lund…
Vi har många bra affärer i Kristianstad och de flesta stora kedjorna finns här. Men något som jag saknar, är fler delikatessaffärer och specialbutiker med god mat och dryck. Om …
Det Kap Verdianska Köket
På Kap Verde är frukosten och lunchen inga viktiga måltider. Vanligen tar man en kaffe med mjölk till frukost och till lunch kanske en sallad eller en smörgås. Middagen …
Elva sorters Chili
Att odla chili.
Det bakas inte ofta…
Det bakas inte ofta.
Den spanska maten…
Den spanska maten.
Blanda egen Tacokrydda
Foto: Calum Lewis Jag vet att många bara älskar Tacos och kanske till och med äter det minst en gång i veckan. Det har väl precis som spagetti Bolognese …