– Resan gjordes i samarbete med Visit Flanders och Nordic TB –
Under vår resa i Flandern hade vi haft lyxen att få äta på många fina och trevliga restauranger och krogar. Idag vill jag tipsa om mina två favoriter i Brygge. Den ena med supermysig miljö och den andra med fantastisk mat.
KOK AU VIN
För maten
Bistro Kok Au Vin har förvisso inga Michelinstjärnor, än, men är en av restaurangerna i Brygge som Guide Michelin tipsar om. Den innovativa restaurangen jobbar så klart mest med lokala råvaror och gör mycket av lite. Man gör numera till och med sin egen Burrata [handgjord delikatessmozzarella som normalt görs i den Syditalienska regionen Apulien]. Vi äter hembakat bröd med paté på sidfläsk, burrata med bresaola [lufttorkat nötkött som kryddats med salt och peppar] och fantastisk fisk med polenta. Allt så klart serverat med väl utvalda viner. Och uppläggningen av maten är som gjord för foodnördar och matbloggare.
Pris: En trerätters lunch går på 28 Euro.
Pris: Femrätters smakmeny går på 60 Euro.
GRAN KAFFEE DE PASSAGE
För stämningen och mysfaktorn
Gran Kaffee De Passage är en av de där restaurangerna som bara fångar en med sin unika stil och inredning. Som en uppochner hängd Julgran. Gamla Tavlor. En jordglob. Stolar i fransk stil. Maten har mindre betydelse och är okej, men här sitter man inpå nattimmarna och löser världsproblem över en kall öl.
Pris: Från 9 Euro till cirka 20 Euro
Daniel från Dryden var så klart också med på resan.
Translation:
Visiting The Flanders I had the possibilty to try out some great restaurants. Here are my two favourites in Bruges in Belgium.
Resan gjordes i samarbete Visit Flanders, Nordic TB och Brussel Airlines, #Shortbreakinflanders, Visitflanders
Foto av mig: Sophie Redisch
200
2020
Uhh jeg kunne godt spise det måltid på Kok Au Vin igen :-) Det var super lækker mad.
/Annette
Jag med. Sååå gott.
Ja, det var väldigt fina ställen vi åt på med härlig mat! Inte så ofta jag själv väljer såna restauranger så skön kontrast mot mina andra resor. :)
Vi är inte heller jättebra på att välja denna typen av restauranger. Har väl hänt typ två, tre gånger max. Man borde göra det lite oftare :).